第155章 薏仁槟榔 (第1/3页)

与此同时，李承乾则是在御医署和御医们研究几种药材。其一就是薏仁，其二就是槟榔。这两样东西，前一种许多人并不了解，后者槟榔是南方很多人都清楚的小零食，槟榔配烟，法力无边。

薏米最早的文字记载可以追溯到黄帝时期，《山海经·海内西经》：“帝之下都，昆仑之墟...有木禾”，这里的“木禾”指的便是薏仁。此外据考古发现，浙江河姆渡遗址曾出土过大量薏苡种子，距今已有六千年以上的历史。

不仅如此薏仁还被视为是夏族的图腾植物，根据甲骨文文字记录薏苡生产贯穿夏商时代，可以推断它在中国出现的时间可能更早。到了后世朝代薏仁更是走向餐桌成为了备受喜爱的食物，大文豪苏东坡便曾赋诗一首赞美薏仁“不谓蓬荻姿，中有药与粮。舂为芡珠圆，炊作菰米香”。

薏米营养价值高，除了被当作粮食煮粥做饭，也有很高的药用价值。《神农本草经》将薏米列为上品，《本草纲目》中记载到：“苡仁健脾，益胃，补肺，清热，祛湿。增食欲，治冷气，煎服利水”。

槟榔最早出现在公元前900年左右，古印度的诗人马哥在诗里描述了士兵喝椰子汁和嚼槟榔的情景。但有考古直接证据表明咀嚼槟榔最早出现在菲律宾。

而中国最早的记载是汉朝，当时汉武帝发兵南越，用槟榔作为解毒药品，开始引进。到了南北朝时期，葛洪《肘后备急方》、陶弘景《真诰》中把槟榔作为药物慢慢开始推广开来，而当时的部分上层人士中已经开始咀嚼槟榔。一直到唐朝，才在贵族中慢慢流传开来，槟榔作为礼节礼品款待客人，但那时还是作为药用为主。

到了宋代，槟榔才开始在百姓中流传，慢慢开始从岭南到其他省份的扩散。苏轼在儋州为官时，就曾写下《食槟榔》、《咏槟榔》等多首槟榔诗

后来到元朝时期，槟榔作为“土贡”供奉皇室。在明代时，槟榔已做为湖南当地的一种不可或缺的食品。到了清代更是把吃槟榔作为一种习惯，当时都有专门的槟榔袋子，但是也不是可以随便能买到的。

李承乾抓起一把薏仁，直接吃了几颗。生薏米偏寒凉，食用前最好炒一下或者直接选用炒制好的薏米。炒过的薏米更加温和，有助健脾养胃，祛湿效果更好，适用人群范围也更广。炒薏米的方法很简单，将生薏米放在炒制容器内，文火加热炒至表面微黄色即可，待晾凉后便可装罐储存。

御医：“陛下，薏仁在咱们国内十分常见，要说选择哪一个在南方推

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